小型机械将受欢迎
有关专家认为,由于中国种植葡萄的地域主要是“上山下滩”;种植的模式主要是个体农户,因此,葡萄果园机械化,需要的是微型化、小型化,便于山区果园操作。
“对于葡萄种植业来说,需要的是埋土、防寒、开工和施肥等微型或小型机械,虽然大面积现代化生产是葡萄机械化不可忽视的部分,但我认为微型或小型机械将更有前景。”长期处于一线研究的修德水研究员如是说。
就整个葡萄机械的市场需求来看,涉及到从葡萄种植到收割加工的深翻、施肥、喷药、除草、中耕、浇灌、采摘、贮藏及加工等生产环节的各种机具,但是目前市场迫切需要解决的是占据劳动量大的扒藤和埋藤作业机具的需求。
“我国葡萄70%左右在冬季埋土防寒区。埋土、出土劳动强度大,埋土机与出土机同样重要。”修德水说。
的确,从种植地而言,产量居世界第六位的葡萄种植主要集中在新疆、山东、东北、京津、辽宁、山西、吉林和河南等北方地区。
此外,由于葡萄产业发展同样面临着中国水果产业的通病:贮藏加工量十分有限,“季产季销”、“地产地销”是中国葡萄产业发展的“瓶颈”,其中硬件设备不足、机械化水平不高又是瓶颈中的瓶颈。因而,发展适应中国农业体制需要的产后分级、清洗、打蜡、包装、运输、贮藏和加工的微型或小型设备,更是葡萄产业实现机械化的重要组成部分。据统计,就整个水果行业来说,中国出口量不足0.5%。
然而,并不是所有人都赞同修德水的葡萄机械小型化的观点,因为葡萄种植领域还存在着与农户种植模式相对应的模式,由于酒业资本进入葡萄种植领域而使大规模的使用葡萄机械化成为可能。
据透露,王朝葡萄酿酒有限公司和长城葡萄酿酒有限公司就已经开始了租地和买地的形式进入葡萄种植领域。
“毕竟欧洲等葡萄酒生产厂商一般都有自己的葡萄种植园。”王朝公司的李巍说。
支持大型葡萄机械化的理由还有:农村合作组织、协会组织、产销公司的建立,为葡萄果园大型机械化设备的使用、租赁使用提供了一种新的市场模式。
当然,随着葡萄产业链的发展,使人们对葡萄机械化的前景充满着想象的空间。但目前葡萄生产农机具的开发与葡萄产业化发展需求还存在相当的差距,却是无可争辩的事实。
另外,市场并不是尽如人们想象可言。对于葡萄机械化道路,不仅仅是市场的培育,葡萄农机具的适应性等方面的问题也将是悬在面上的难题。而且,在农机购机补贴中,葡萄机械是否成为新的支持机具及享受相关政策,如税收等等,均可能成为利薄的葡萄机械行业带来希望或者是衰落的因素。